برداشت قارچ در جنگلهای گیلان
اهالی روستاهای اطراف شفت این نقاط را خوب میشناسند و خانوادگی برای چیدن قارچ به جنگلها میآیند. شناخت قارچ جنگلی و استفاده از این منبع سرشار از پروتئین به عنوان غذایی طبیعی، سالم و در دسترس، از دیرباز نقطه عطفی در زندگی جنگلنشینان محسوب میشده است.
اهالی روستاهای اطراف شفت این نقاط را خوب میشناسند و خانوادگی برای چیدن قارچ به جنگلها میآیند. شناخت قارچ جنگلی و استفاده از این منبع سرشار از پروتئین به عنوان غذایی طبیعی، سالم و در دسترس، از دیرباز نقطه عطفی در زندگی جنگلنشینان محسوب میشده است.
